지역농산물인 인삼을 이용한 전통 고추장 만들기

  강화 하면 ‘인삼 ’
- 우리 지역에서 나온 우수농산물을 이용한  전통 인삼고추장 만들기
- 토종 미생물을 이용한 발효과정을 관찰
- 지역사회에서 생산되는 우수 농산물의 소중함을 느끼며 맛있고 특색 있는 체험

<구성품>
우리 쌀 조청 180g
강화 고추가루 100g
강화 콩메주가루 10g
소금 15g
매실발효액  140ml
강화 인삼가루 10g
스푼, 비닐장갑, 일회용 비닐 식탁보

<체험비>
20,000원/1인/1회/배송비포함